ข้อกำหนด HALAL Requirements

          การผลิตอาหารเพื่อส่งต่อไปยังผู้บริโภคนั้นมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีระบบที่เป็นมาตรฐานเพื่อเพิ่มความมั่นใจว่าสินค้าอุปโภคบริโภคนั้นจะต้องสะอาดปลอดภัย ก่อนจะส่งสินค้านั้นไปจำหน่ายให้กับผู้บริโภค โดยยึดหลักเกณฑ์การควบคมสภาพแวดล้อมในการผลิตเพื่อป้องกันอันตรายตามความจำเป็นในการควบคุมในการผลิต เพื่อรับรองความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์ได้เป็นอย่างดี
          หลักสูตร ข้อกำหนด HALAL เน้นให้บุคคลกรมีความรับรู้ ส่งเสริมความเข้าใจในวิธีการทำงานให้ถูกต้องตามหลักของ HALAL

– เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมอบรมทราบข้อกำหนด HALAL

– เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมอบรมมีความรู้และความเข้าใจ เกี่ยวกับระบบการจัดการ และควบคุมหลักการปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี ตามมาตรฐาน HALAL

– เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมอบรมสามารถทราบข้อกำหนดระบบการจัดการ และควบคุมหลักการปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี ตามมาตรฐาน HALAL

– เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมอบรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในระบบการจัดการ และควบคุม หลักการปฏิบัติสุขลักษณะที่ดีตามมาตรฐาน HALAL

– เจ้าของกิจการในกลุ่มธุรกิจโรงงานอุตสาหกรรม

– พนักงาน หัวหน้างาน หัวหน้าหน่วย ผู้จัดการแผนก ในกลุ่มธุรกิจอุตสาหกรรม

สมัครคอร์ส

รูปแบบการเรียนรู้

– วิทยากรบรรยายตามเนื้อหาข้อกำหนด

– กิจกรรม Workshop เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้เข้าอบรม ได้แก่

                       – Chat การพิมพ์เพื่อถามคำถาม หรือ ตอบคำถาม วิทยากร
                       – Annotate การพิมพ์ เพื่อแสดงความคิดเห็นในหน้า Slide
                       – Break Out Room จัดประชุมกลุ่มย่อยเพื่อเสนอความคิดเห็น และ                                 นำเสนอต่อวิทยากร

สถานที่เรียน: Zoom Application       

ตารางเวลา

Part 1: 120 นาที ข้อกำหนดของอาหาร HALAL

Part 2: 120 นาที การเทียบเคียงกับ GHP

Part 3: 120 นาที การเทียบเคียงกับ HACCP