Food Defense – TACCP Threat Assessment and Critical Control Points

Uncategorized

No Review Yet

- เรียนรู้ความหมายของคำว่าการปกป้องอาหารและตัวอย่างการก่อการร้ายในอาหารที่เคยเกิดขึ้น
- แนวทางการประเมินความเสี่ยงในแต่ละพื้นที่ ทั้งจากภายในและภายนอก
- แนวทางการจัดทำแผนมาตรการในการปกป้องอาหาร จากการก่อการร้ายโดยเจตนา

Title